Каталог

Каталог

Оборудование для сыроварни в Стерлитамаке

Фильтр
По умолчанию
  • По умолчанию
  • По наличию
  • По цене(по возрастанию)
  • По цене(по убыванию)
  • По названию(А-Я)
  • По названию(Я-А)
15
  • 15
  • 30
  • 45

товаров на странице

Розничная цена

Назначение

Комплектация

Вид

Бренд

Функции

Тип формы для сыра

Тип

Объем, л

Материал

Тип нагрева

Страна производитель

Новинка

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/710/otlfd00j2xm5ibtjo5hzeqnnr3cydzi3/380_342_0/sten1_1711094740_285.jpg

Новинка

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/710/otlfd00j2xm5ibtjo5hzeqnnr3cydzi3/380_342_0/sten1_1711094740_285.jpg
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/4de/380_342_0/y3eomy8y7moxbrkflves0orz0cxc4bzt.jpg
Предназначен для сдвига сырного зерна при сливе сыворотки, позволяет отодвинуть сырную массу от сливного канала сыроварни, не допуская потери зерна.

Характеристики:

  • Материал: пищевая нержавеющая сталь AISI 304
  • Высота: 302 м
  • Диаметр воронки: 26 мм
  • Толщина металла: 1 мм
  • Вес: 1,2 кг

Комплект

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/f17/ms4ur646122l0cxhj7mgitrwlhyn2fqd/380_342_0/Lira_dlya_syrovarni_SP_35.03_.jpg
Лира для сыроварни объемом 35 л, артикул сыроварни: СП 35.02.00.410 

Изготовлена из нержавеющей стали. Предназначена для нарезки молочного сгустка.
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/650/8cmg9vy3v1w8nmce4majyw4bdam4j2r5/380_342_0/P1040772_1.jpg
Книга для начинающих и опытных сыроделов. Автор — Павел Чечулин, химик-органик по образованию, изложил в издании базовые процессы сыроделия, микробиологические и химические процессы доступным и понятным языком. Применить полученные знания в домашних условиях, а также в рамках маленького и крупного производства сыра. При этом вы научитесь делать сыры с заранее заданными и легко повторяемыми каждый раз свойствами — вкусами, структурой и рисунком.

Помимо обширной теоретической базы, в книге представлено 13 рецептов с подробным пошаговым описанием приготовления.



В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/1f7/pd12za84fbdv6rh9lqql0dt47xxsltrw/380_342_0/P1040760_1.jpg
Санкции, запрещающие ввоз в Россию ряд иностранных продуктов, подтолкнули бывшего московского компьютерщика Олега Сироту на необычный эксперимент: он круто изменил свою жизнь, переехал в село и открыл свою собственную сыроварню, став, пожалуй, самым известным сыроваром новой России.

Каждый свой шаг навстречу мечте, — от оформления документов, общения с чиновниками и банкирами, неожиданных трудностей до побед и взлетов, — он старательно записывал. В этой книге собраны те самые дневники, которые несколько лет публиковались (и продолжают публиковаться) в «Комсомольской правде».
В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/716/934njkiznj4evdnte25fknj999dfdbv1/380_342_0/6354285596.jpg
В этой книге вы найдете множество самых удивительных рецептов, которые помогут по-новому насладиться изысканностью сыров, творога и других молочных продуктов.

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/6f4/380_342_0/10q5q6wvxwc0c2n7rl8fyf9soi244s79.jpg
Форма для сыра на 1200 гр, цилиндрическая, с поршнем, для салфеточного прессования. 

Особенности:

  • Для приготовления полутвёрдых, твёрдых сыров. 
  • Дно формы имеет выемку для установки на поршень аналогичной нижней формы (см. фото) - для установки в вертикальную колонну форм при групповом прессовании.
  • Диаметр крышки-поршня точно соответствует диаметру дна формы!

При покупке формы, пожалуйста, обращайте внимание на её размеры.

Характеристики:
  • Материал: пищевой полипропилен.
  • Диаметр внутренний,мм: 145
  • Внутренняя высота,мм: 100
  • Приблизительный вес головки сыра, гр: 1200
  • Производитель: Испания

Моется и дезинфицируется средствами, разрешенными для молочной промышленности. 

Схема мойки:
  1. Предварительная мойка при температуре 30-40°C-для удаления остатков продукта.
  2. Дезинфекция в щелочной среде (при температурах и концентрациях, рекомендованных производителем чистящих средств).
  3. Промывка в чистой воде.


Комплект

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/630/380_342_0/coyz5zued4du71p1vdt6xxr3patuqgn6.jpg
Полуавтоматическая сыроварня-пастеризатор (артикул СП35.01) для домашнего и фермерского сыроделия.

Преимущества:

  • процесс приготовления автоматизирован;
  • многофункциональная: позволяет пастеризовать молоко, готовить большой перечень натуральных и полезных продуктов из молока - мягкие и твердые сыры, кефир, ряженку, топленое молоко, йогурт, творог и т.д.;
  • изготовлена из пищевой нержавеющей стали марки AISI 304 - это надежный, качественный коррозионностойкий материал, который не влияет на продукт и легок в обслуживании;
  • высокое качество приготовленного продукта благодаря стабильной поддержке и точности заданного температурного режима;
  • высокая скорость приготовления.

Главные отличительные особенности: 
  • без поворотного кронштейна, 
  • с двигателем на крышке оборудования, 
  • съемная емкость, 
  • водяная рубашка не закрыта.

Характеристики:
  • Рабочий объем: 35 л
  • Высота/ширина: 626 х 528 мм.
  • Вес: 27,6 кг
  • Объем водяной рубашки: 8 л
  • Напряжение: 220 В.
  • 1 ТЭН = 3 кВт
  • Потребляемая мощность: 3,27 кВт
  • Изготовлена из нержавеющей пищевой стали
  • Выход сыра: от 2 до 4 кг., в зависимости от исходного сырья и рецепта (из расчета 1 кг сыра на 10 л молока)

Комплектация (базовая):
  • Электронный блок управления
  • Датчик температуры молока
  • Датчик температуры воды в водяной рубашке
  • Система быстрого охлаждения
  • Стандартная мешалка в комплекте
  • Сборник рецептов

Гарантия по договору 1 год
Всегда в наличии на складе.
Отгрузка в течение 1-2 дней. Доставка от 3 дней в зависимости от местоположения, по РФ и СНГ транспортной компанией.

Комплект

В избранное
В сравнение
/upload/resize_cache/iblock/c0f/rjuwim4yxg0hyh3exizneb1pa4ynl7qa/380_342_0/Lira_dlya_syrovarni_SP_35.01_Molzavod_2.jpg
Лира к сыроварне-пастеризатору "Молзавод". Предназначена для нарезки молочного сгустка.

Изготовлена из пищевой нержавеющей стали. 

Качественное оборудование для сыроварения в Стерлитамаке


Оборудование для сыроварения, разработанное инженерами «Форком», – это многофункциональные, высокопроизводительные автоматические и полуавтоматические сыроварни-пастеризаторы, а также все, что необходимо для производства сыра и другой молочной продукции в любых объёмах. У нас вы можете выгодно купить:
  • Компактное оборудование для домашнего или полупромышленного сыроделия, для установки которого не нужно помещение большой площади;
  • Пластиковые формы для Манчего, Феты, Качотты, Рикотты, Камамбера, Адыгейского и других твёрдых, полутвёрдых и мягких видов сыра;
  • Всегда в продаже подставки, прессы, сита, столы, сепараторы.

Хотите купить по цене производителя машину-автомат для варки сыра, формы, приспособления для расширения технологических возможностей сыроварни и организации рабочего процесса? Выберите в каталоге на сайте интернет-магазина «Форком» оборудование для сыроварения нужного типа с учётом объёма молока, который вы планируете перерабатывать, ассортимента продукции, ориентировочного бюджета. Переместите товар в «корзину» и введите данные в открывшуюся форму заказа. Доставка оборудования по адресу, указанному клиентом, выполняется по России и странам СНГ транспортной компанией.
Заказать звонок